Nu har vi fått hem två olika parmesanostar från Zeta för provsmakning. Andreas svängde ihop en Pasta Alfredo enligt följande recept

Pasta Alfredo, 4 port  

1 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

3 dl vispgrädde

3 msk hackad persilja

150 g Zeta parmesan

rucolasallad

Färsk tagliatelle kokas och sköljs enligt anvisningarna på förpackningen

Skala och hacka vitlöken och fräs den en stund i oljan. Hyvla av ett par spån av parmesanosten och spara till dekoration. Tillsätt vispgrädden och riven parmesan. Låt såsen sjuda några minuter så den tjocknar. Tillsätt persiljan och blanda runt, häll över tagliatellen och blanda väl. Lägg upp på fat, lägg ett stort lass rucola ovanpå och lägg hyvlad parmesan över och ringla Zeta Crema de Balsamico Fikon över.

Vi provade också små pitar av parmesan med ringlad fikon-balsamico över. Även det en höjdare, också hos familjens minste gourmand.

 

Kiqi

15 november 2010 16:17

Gud vad avis jag är att du fick denna kampanj!!

http://babymama-2009.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

//

Lite blandade bilder från sommaren som gick...     Ida var med mormor och morfar en helg vid Mölarps Kvarn strax utanför Fristad, där de levde vikingaliv och njöt av den vackra naturen.       Morfar och barnbarn     På väg för a...

Vi hittade Pyttelitens Ridlekis i Horla. En fantastiskt fin liten ridskola med hemma-känsla. Massor av pyttesmå hästar och pyttesmå barn om vartannat. Ida älskar att pyssla med hästarna och att rida. Nästan alltid rider vi ut, vilket innebär en skön ...

        Vi gick Linnémarschens Adventure Walk i Borås idag. Fantastiskt arrangemang och som tidigare år med ett fantastiskt vårväder! Ida fick egen nummerlapp och gick större delen av de sex kilometrarna själv. Med stavar.       För...

            Vi tog en tur med bilen, och hamnade på "andra sidan" av Hornborgasjön.  Vi brukar alltid åka till Trandansen vid västra sidan om Hornborgasjön, mellan Falköping och Skara. Men på andra sidan hittade vi till ett jättefint Natu...