Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Maria Falk - 27 december 2009 19:39

...kommer här en bild från julaftonkvällens julbad i badtunnan. Ida med farmor och farfar myser ikapp!


  

Av Maria Falk - 24 december 2009 11:35

  

God Jul önskar jag alla bloggens läsare


Vi tar det lungt på självaste julafton. Strax en promenad med pulka, sen all den goda julmaten och (Kalle eller Anna) Anka. Ikväll kommer Andreas föräldrar förbi och julbadar i badtunnan.


Av Maria Falk - 23 december 2009 13:30

  

En liten patient i sitt fängelse (spjälsäng)


Vi spenderade förra natten på sjukhus. Det började i måndags morse. När Ida suttit på pottan märkte jag att bajset var alldeles vitt! Väldigt skumt. Egentligen hetsade jag inte upp mig så mycket över det, utan tänkte att jag kunde avvakta och se hur det skulle bli nästa gång. Men dagen gick och när hon hade ätit middag vid 16tiden, så tjugo minuter efteråt började hon GALLSKRIKA. Har aldrig hört henne skrika på det sättet innan. Hon kastade sig av och an i famnen, vred sig, stirrade vettskrämt på mig och hade så ONT! 35 minuter tog det innan hon hulkande satt i mitt knä och pustade ut igen, alldeles genomsvettig. Jag är ju trots allt sjuksköterska och vet ju att avfärgad avföring kan vara ett tecken på avflödeshinder i gallvägarna. Men typ gallsten känns ju inte som en självklar åkomma på en niomånaders unge. Hur som helst så ringde jag sjukvårdsupplysningen som hänvisade mig till barnakuten. Ringde dit och fick rådet att åka in omgående. Så det var ju bara att packa väskan och åka iväg. Vi blev sittandes några timmar på akuten med ett relativt välmående (men väldigt trött) barn. När vi till sist fick komma in till doktorn, så började hon fråga om vi hade leversjukdomar i släkten, om hon verkligen var helt frisk sen tidigare osv osv. Efter att ha pillat i rumpan konstaterade hon dessutom att bajset var VITT!! (som om man inte kunde lita på min egen berättelse).

 

  

 

Hursomhelst. Detta skulle utredas så vi blev inlagda på barn- och ungdomsavdelningen. Runt midnatt fick vi komma till ro och gå och lägga oss. Då hade Ida imponerat genom att prestera ett avföringsprov på pottan till dem (fortfarande vitt). Båda hennes små armveck var emlade och nu skulle vi få sova i 1,5 timma innan man skulle sätta nål och ta prover på henne. (Konstigt att man inte kan emla direkt på mottagningen och sticka henne innan hon somnar). Halv två väcktes hon alltså (och jag) och bars till ett helt upptänt rum där hon skulle ligga på en kall brits och stickas och stickas. Under gallskrik blev alla prover tagna och vi fick lägga oss igen. Ida fick välling eftersom hon skulle fasta inför morgonens Ultraljud av den lilla magen. Jag sov knappt en blund. Jag fantiserade fritt om olika tillstånd som kan ge avflödeshinder på en så liten människa. Tumörer, missbildningar, leversjukdomar... Jag kom inte på en enda sjukdom som kändes som ett särskilt kul alternativ. Och varför skulle hon få göra ultraljud om inte dom misstänkte något?!

 

Nu var ultraljudet helt invändningsfritt - tack och LOV!! Finfin lever och rena gallvägar. Och alla prover helt bra. Så barnläkaren som skrev ut henne sa att det nog inte var gallvägarna i alla fall, för då skulle hon ha blivit gul och haft förhöjt bilirubin. Hans tips var födoämnesallergi. Och mest troligt mjölkproteinallergi. Jaha. Det kan man leva med. Lite pyssligt och trixigt - men absolut inte farligt. Och dessutom växer de allra flesta i från det. Lättnad, lättnad, lättnad! Jag som ställt in mig på en inte så jättekul julhelg på sjukhus. Nu fick vi åka hem. Vi ska undvika mjölk och se tiden an tills nästa BVC.

 

  

Här ser nog nästan barnet piggare ut än pappan...

 

Vi har köpt mjölkfri välling och gröt. Maten är hon fortfarande inte noga med. Hon har ju krånglat väldigt med maten det sista. Jag har trott att det bara varit en fas, att hon testat mig lite, men kanske har hon helt enkelt inte velat ha maten, därför att hon mått illa, haft ont i magen osv... Skuldkänslor...

 

Jag är så otroligt lättad och tacksam. Lovade i ett svagt ögonblick att jag aldrig mer skulle bli arg på Ida, bara hon visade sig vara frisk och itne allvarligt sjuk. Jag ska inte ens bli arg om (när) hon piercar sig eller tatuerar sig eller färgar håret svart! Kanske...   

 

Hon är fortfarande hängig och klen, sitter helst i knät och lutar sig tillbaka och tittar på. I vanliga fall vill hon absolut inte sitta still utan mest fräsa runt på egen hand. Men det kan visst ta någon vecka. Vi får se tiden an helt enkelt.

Av Maria Falk - 21 december 2009 14:03

  

Vi har tjuvstartat och firat lite jul, minsann. Andreas bröder med familjer, farmor och farfar och farmor Maggie. God mat, trevligt umgänge, och minsann om inte tomten hade tittat förbi med lite julklappar!!    Bra att sprida ut julen över många dagar tycker jag, så man hinner återhämta sig imellan och verkligen njuuuta av den flera gånger om!

 

Har blivit ett par vändor i pulkabacken med. Merinounderställ, dubbla lager fleece och så vinteroverallen, så klarar man sig fint även om man är lite liten. Ida tycker i alla fall att det är jättekul att åka pulka! Dessvärre verkar hon ha lite klena luftvägar - första dagen när vi hade varit ute någon timma så vällde det upp MASSOR av slem. Men de andra dagarna har det gått bättre, så det kanske var dagsformen som inte var så bra. Idag har vi promenerat ner till babysimmet i -20 grader, och det klarade hon bra med. För säkerhetsskull fönade jag håret på henne innan vi skulle ut i kylan igen. Det blev torrt på två sekunder...

Av Maria Falk - 16 december 2009 14:22

Fick en fråga om vad Ida hade för kängor på bilden från vinterpromenaden häromdagen. Vi hittade ett par Sorel Snow Commander på Stadium i Borås.


  


Mjukt tjockt fluff inuti, gummi nertill och går att öppna upp ordentligt så det är lätt att stoppa i en liten bångstyrig fot. Dessa sitter också på fantastiskt bra fast hon har så himla små fötter (storlek 15/16, vi handlar fortfarande nyföddstorlek på strumpor...). Perfekt nu när hon ska stå, gå, krypa överallt, och kommer vara kanon när vi ska till fjällen på sportlovet! Dessutom lär ju storlek 23 räcka ett tag.

Av Maria Falk - 14 december 2009 21:21

Åh, jag kommer att sakna Ullared! För första gången på länge ett TV-program som jag faktiskt har följt - och sett varenda avsnitt. Det har varit något trevligt att se fram emot på måndagkvällarna. Faktiskt sitter hela familjen bänkad och alla tycker det är bra. Har dock på känn att det blir en fortsättning till våren. Hoppas kan man ju alltid.



Av Maria Falk - 13 december 2009 16:13

Åh, äntligen lite minusgrader igen! Ingen snö visserligen, men rimfrost duger åt mig. Tog en långpromenad på förmiddagen, upp runt Hudene. Runt en mil blir det. Och fikastopp vid Orraholmen både på vägen ut och hem.


     


Nu ser det ut att vara ett ganska nöjt och glatt barn i sin nya rosa fina overall. Men herregud vad mycket skrik det kan komma ut ur en sån liten en! Denna dag har inte varit en av hennes bästa... Allmänt missnöje, kan man tänka sig. Huu. Inte konstigt att hon somnade efter lunchen sen och sov i två timmar! Hon var väl helt slut. Jag också. Vilade öronen och själen en stund med att slå in julklappar, städa i badrummet och lyssna på julmusik.  


Nu har vi skrudat om till pepparkaksdress (Ida, inte jag). Vi ska till Jennie och Robert och äta middag. Trevligt initiativ. Och så slapp jag laga mat i dag också...


      

Av Maria Falk - 9 december 2009 21:33

  


Jag har tidigare egentligen inte varit intresserad av matlagning. Särskilt inte till vardags. Men nu när jag är föräldraledig har jag verkligen försökt passa på att ta tillvara det här tillfället och lära mig att laga mat. Jag behärskar numera en söndagsstek, hasselbackspotatis, stekt strömming med potatismos, potatisgratäng, med mera med mera. Variationen blir ju lite större när repertoaren sträcker sig lite längre än till korv stroganoff och köttfärssås och spaghetti...

 

Det här året blir ju också det första som jag varken ska jobba jul eller nyår. Fantastiskt. Dessutom är jag ledig typ ett år innan. Alltså - jag har tagit tillfället i akt att både göra julgodis, baka pepparkakor med barnen, göra egna julkort och julgrupper - och som nu senast - lägga in egen sill och göra riktiga julköttbullar! Inte illa va!   

 

Köttbullarna provade jag redan förra året och dom blev en succé direkt. Det får väl anses som ett bra betyg när barnen bjuder in grannungarna när nämnda köttbullar ska dukas fram? Här kommer receptet - som för övrigt finns på http://www.tastline.se


Julköttbullar


6 st

 potatis, mellanstora
2 st gul lök
50 gram smör, till stekning
40 st kryddpepparkorn, hela
1 tsk strösocker
3 dl vispgrädde
1,5 msk salt, ca
2 msk senap, stark, söt
3 st ägg
1,5 kg köttfärs

 

Tillagning

1. Skala och koka potatisarna och lägg upp dem på en tallrik så att de svalnar.


2. Hacka löken fint och värm i stekpannan i en tesked smör tills den svettas.


3. Mortla kryddpepparkorn med socker till ett fint pulver. Sockret underlättar malningen.


3. Häll grädde i en stor skål. Häll mortelns innehåll, saltet, löken och senapen i grädden.


4. Mosa eller pressa potatisen och blanda ner den i smeten tillsammans med äggen. Rör runt tills smeten är jämn och blanda ner färsen.


5. Värm på smör i två stekpannor. Blöt händerna och forma bullar på en mattallrik. En glest fylld tallrik motsvarar en bra köttbullepanna. Försök inte steka för många i taget. Och försök inte skynda på processen med en för varm panna. Räkna med ca fyra stekomgångar, alltså åtta stekpannor. Kör bullarna klara i en form i ugnen på 175 grader i 20 minuter.


__________________________________________________


Sillrecepten kommer från tidningen Sydsvenskan. Det är första gången jag provar att lägga in egen sill, så två sorter får räcka. Tänkte jag. Det var betydligt enklare än jag trodde och jag känner mig inspirerad att testa någon sort till, kanske senapssill eller någon skärgårdssill...

 

Bryggmästers julsill

 

 

 

8 urvattnade saltsillfiléer (cirka 400g inläggningssill på burk)

3 msk grovkrossad kryddpeppar

4 smulade lagerblad

15 krossade enbär

1 tunt skivad rödlök

1 tunt skivad morot

 

Lag:

1 dl ättika (24-procentig)

5 dl mörkt julöl

500g socker

3 kryddnejlikor

2-3 humlekottar (finns torkade i hälsokostaffärer)

 

Blanda ingredienserna till lagen och koka upp. Obs att det skummar rejält - var försiktig! Låt lagen svalna och ta upp humlekottarna. Skär sillen i sneda bitar tvärts över. Varva sillbitarna med kryddor, morot och lök i ett krys. Häll den avsvalnade lagen över. Låt stå och mogna i kylen minst 2 dygn. Skåla i mörkt öl och porsbrännvin.

 

 

 __________________________________________________

Kanelsill

 

6-8 urvattnade saltsillfiléer (400g inläggningssill)

2 skivade gula lökar

 

Lag:

8 dl vatten

1 msk hel kryddpeppar

1 kanelstång

6 dl socker

2 dl ättika (24-procentig)

1 msk krossade kryddpepparkorn

1 rågad tsk malen kryddnejlika

3-4 msk pressad apelsin

 

Koka upp vattnet med kanelstången och de hela kryddpepparkornen. Sjud under lock 15-20 minuter. Dra kastrullen från plattan och rör i socker, ättika och de övriga kryddorna. Låt lagen kallna. Skär saltsillen i sneda bitar och varva sill och lök i en skål eller burk. Häll över lagen och låt stå och dra i kylskåpet en vecka innan serveringen. Vid serveringen läggs sillen upp på serveringsfat och garnera med finstrimlat apelsinskal.

 

 

__________________________________________________

Väder

Presentation


Jag bloggar om både stort, (men mest) smått. Mest som ett stöd för minnet - för vart tar tiden vägen egentligen? Vad gör jag med den? Detta är mitt försök att hålla lite ordning på mig själv, mina tankar och påhitt.



var code ="buz-14471";
var uniq

Online just nu

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

RSS

Omröstning

Vem liknar Ida mest?
 Mamma
 Pappa
 Sotaren

Ovido - Quiz & Flashcards