Senaste inläggen

Av Maria Falk - 21 december 2009 14:03

  

Vi har tjuvstartat och firat lite jul, minsann. Andreas bröder med familjer, farmor och farfar och farmor Maggie. God mat, trevligt umgänge, och minsann om inte tomten hade tittat förbi med lite julklappar!!    Bra att sprida ut julen över många dagar tycker jag, så man hinner återhämta sig imellan och verkligen njuuuta av den flera gånger om!

 

Har blivit ett par vändor i pulkabacken med. Merinounderställ, dubbla lager fleece och så vinteroverallen, så klarar man sig fint även om man är lite liten. Ida tycker i alla fall att det är jättekul att åka pulka! Dessvärre verkar hon ha lite klena luftvägar - första dagen när vi hade varit ute någon timma så vällde det upp MASSOR av slem. Men de andra dagarna har det gått bättre, så det kanske var dagsformen som inte var så bra. Idag har vi promenerat ner till babysimmet i -20 grader, och det klarade hon bra med. För säkerhetsskull fönade jag håret på henne innan vi skulle ut i kylan igen. Det blev torrt på två sekunder...

Av Maria Falk - 16 december 2009 14:22

Fick en fråga om vad Ida hade för kängor på bilden från vinterpromenaden häromdagen. Vi hittade ett par Sorel Snow Commander på Stadium i Borås.


  


Mjukt tjockt fluff inuti, gummi nertill och går att öppna upp ordentligt så det är lätt att stoppa i en liten bångstyrig fot. Dessa sitter också på fantastiskt bra fast hon har så himla små fötter (storlek 15/16, vi handlar fortfarande nyföddstorlek på strumpor...). Perfekt nu när hon ska stå, gå, krypa överallt, och kommer vara kanon när vi ska till fjällen på sportlovet! Dessutom lär ju storlek 23 räcka ett tag.

Av Maria Falk - 14 december 2009 21:21

Åh, jag kommer att sakna Ullared! För första gången på länge ett TV-program som jag faktiskt har följt - och sett varenda avsnitt. Det har varit något trevligt att se fram emot på måndagkvällarna. Faktiskt sitter hela familjen bänkad och alla tycker det är bra. Har dock på känn att det blir en fortsättning till våren. Hoppas kan man ju alltid.



Av Maria Falk - 13 december 2009 16:13

Åh, äntligen lite minusgrader igen! Ingen snö visserligen, men rimfrost duger åt mig. Tog en långpromenad på förmiddagen, upp runt Hudene. Runt en mil blir det. Och fikastopp vid Orraholmen både på vägen ut och hem.


     


Nu ser det ut att vara ett ganska nöjt och glatt barn i sin nya rosa fina overall. Men herregud vad mycket skrik det kan komma ut ur en sån liten en! Denna dag har inte varit en av hennes bästa... Allmänt missnöje, kan man tänka sig. Huu. Inte konstigt att hon somnade efter lunchen sen och sov i två timmar! Hon var väl helt slut. Jag också. Vilade öronen och själen en stund med att slå in julklappar, städa i badrummet och lyssna på julmusik.  


Nu har vi skrudat om till pepparkaksdress (Ida, inte jag). Vi ska till Jennie och Robert och äta middag. Trevligt initiativ. Och så slapp jag laga mat i dag också...


      

Av Maria Falk - 9 december 2009 21:33

  


Jag har tidigare egentligen inte varit intresserad av matlagning. Särskilt inte till vardags. Men nu när jag är föräldraledig har jag verkligen försökt passa på att ta tillvara det här tillfället och lära mig att laga mat. Jag behärskar numera en söndagsstek, hasselbackspotatis, stekt strömming med potatismos, potatisgratäng, med mera med mera. Variationen blir ju lite större när repertoaren sträcker sig lite längre än till korv stroganoff och köttfärssås och spaghetti...

 

Det här året blir ju också det första som jag varken ska jobba jul eller nyår. Fantastiskt. Dessutom är jag ledig typ ett år innan. Alltså - jag har tagit tillfället i akt att både göra julgodis, baka pepparkakor med barnen, göra egna julkort och julgrupper - och som nu senast - lägga in egen sill och göra riktiga julköttbullar! Inte illa va!   

 

Köttbullarna provade jag redan förra året och dom blev en succé direkt. Det får väl anses som ett bra betyg när barnen bjuder in grannungarna när nämnda köttbullar ska dukas fram? Här kommer receptet - som för övrigt finns på http://www.tastline.se


Julköttbullar


6 st

 potatis, mellanstora
2 st gul lök
50 gram smör, till stekning
40 st kryddpepparkorn, hela
1 tsk strösocker
3 dl vispgrädde
1,5 msk salt, ca
2 msk senap, stark, söt
3 st ägg
1,5 kg köttfärs

 

Tillagning

1. Skala och koka potatisarna och lägg upp dem på en tallrik så att de svalnar.


2. Hacka löken fint och värm i stekpannan i en tesked smör tills den svettas.


3. Mortla kryddpepparkorn med socker till ett fint pulver. Sockret underlättar malningen.


3. Häll grädde i en stor skål. Häll mortelns innehåll, saltet, löken och senapen i grädden.


4. Mosa eller pressa potatisen och blanda ner den i smeten tillsammans med äggen. Rör runt tills smeten är jämn och blanda ner färsen.


5. Värm på smör i två stekpannor. Blöt händerna och forma bullar på en mattallrik. En glest fylld tallrik motsvarar en bra köttbullepanna. Försök inte steka för många i taget. Och försök inte skynda på processen med en för varm panna. Räkna med ca fyra stekomgångar, alltså åtta stekpannor. Kör bullarna klara i en form i ugnen på 175 grader i 20 minuter.


__________________________________________________


Sillrecepten kommer från tidningen Sydsvenskan. Det är första gången jag provar att lägga in egen sill, så två sorter får räcka. Tänkte jag. Det var betydligt enklare än jag trodde och jag känner mig inspirerad att testa någon sort till, kanske senapssill eller någon skärgårdssill...

 

Bryggmästers julsill

 

 

 

8 urvattnade saltsillfiléer (cirka 400g inläggningssill på burk)

3 msk grovkrossad kryddpeppar

4 smulade lagerblad

15 krossade enbär

1 tunt skivad rödlök

1 tunt skivad morot

 

Lag:

1 dl ättika (24-procentig)

5 dl mörkt julöl

500g socker

3 kryddnejlikor

2-3 humlekottar (finns torkade i hälsokostaffärer)

 

Blanda ingredienserna till lagen och koka upp. Obs att det skummar rejält - var försiktig! Låt lagen svalna och ta upp humlekottarna. Skär sillen i sneda bitar tvärts över. Varva sillbitarna med kryddor, morot och lök i ett krys. Häll den avsvalnade lagen över. Låt stå och mogna i kylen minst 2 dygn. Skåla i mörkt öl och porsbrännvin.

 

 

 __________________________________________________

Kanelsill

 

6-8 urvattnade saltsillfiléer (400g inläggningssill)

2 skivade gula lökar

 

Lag:

8 dl vatten

1 msk hel kryddpeppar

1 kanelstång

6 dl socker

2 dl ättika (24-procentig)

1 msk krossade kryddpepparkorn

1 rågad tsk malen kryddnejlika

3-4 msk pressad apelsin

 

Koka upp vattnet med kanelstången och de hela kryddpepparkornen. Sjud under lock 15-20 minuter. Dra kastrullen från plattan och rör i socker, ättika och de övriga kryddorna. Låt lagen kallna. Skär saltsillen i sneda bitar och varva sill och lök i en skål eller burk. Häll över lagen och låt stå och dra i kylskåpet en vecka innan serveringen. Vid serveringen läggs sillen upp på serveringsfat och garnera med finstrimlat apelsinskal.

 

 

__________________________________________________

Av Maria Falk - 8 december 2009 22:53

Jag hänger på blocket.se På jakt efter en Expedit bokhylla från IKEA, 185x185 cm och svartbrun ska det va! Ida är ju så himla lättväckt, och eftersom hon inte har ett eget rum - utan har sin säng i själva hallen som är mitt imellan vårat, Philips, Wilmas rum samt badrummet, så blir hon störd när vi går och lägger oss, går upp, går på toa... Så hennes vrå ska avskärmas, tänkte vi (i ärlighetens namn kanske mest jag). Sätter man upp en sån här rumsavdelare/bokhylla och sätter för nån skiva över hela baksidan förutom den översta raden, så borde man ha ganska bra ljud-avskärmning.

  

Sen kanske man även behöver någon form av draperi eller skärmvägg för den öppning som blir kvar. Men det återstår att se. Några av "facken" kunde man kanske öppna utåt, mot trappan, för att göra väggen lite mer intressant än bara svart, flat yta. Tanken är ju att Ida framöver ska flytta in i vårt sovrum. Vi tänkte bygga oss ett sovloft på vinden. Det är ett antal kvadratmetrar där uppe som inte är utnyttjade, och isolerar man och lägger golv där så skulle det bli ett riktigt mysigt loft där man får plats med en dubbelsäng och möjligen lite garderobsutrymme (förutom själva vinds-delen, man har ju fortfarande en del bråte som måste stuvas undan).


Så jag hänger på blocket.se. kikar även efter en sån där familjesäng. Ni vet - 120säng nertill och sen 80 eller 90-säng ovanpå, och en stege dit upp. Tänkte att vi behöver uppgradera flickrummet hos mina föräldrar. Det var väldans populärt när vi sov över där härom helgen. Men också väldans trångt. Så småningom behöver ju Ida heller ingen spjälsäng där, och med en sån där familjesäng så kan man ju knö in tre personer bara där, och de andra två på madrasser på golvet.


Och när jag ändå är i farten så kikar jag efter ett sängskåp. Alltså en säng som man fäller upp som ett skåp på väggen. Och när man får en nattgäst så fäller man ut den - och vips så har man ett gästrum! Vi tänkte ha nåt sånt på vårt kontor. Smidigt att snabbt kunna fixa till. Det har varit flera nätter redan som jag (vi) önskat att vi haft en sådan. När man fått tassa upp med en gallskrikandes Ida som av någon anledning (förkylning, ont i öronen, whatever) inte vill sova just då. Då är det smidigt om man har en färdig plan för var man kan gå och lägga sig med en halvhysterisk liten tjej, så hon i alla fall inte väcker resten av huset. Plus då att man även har en gästsäng där man kan dumpa sina nattgäster :)


Så, tja... jag hänger på Blocket :)

Av Maria Falk - 7 december 2009 23:07

Har varit ute och sprungit en sväng med Jennie ikväll. Det känns skönt att vi nog faktiskt kommit igån med löpträningen igen. Tog tvärstopp efter Kretsloppet i september, då var jag absolut inte sugen längre på att springa. Köpte kort till gruppträningen nere vid simhallen istället och har varit där. Men det märks att det är svårare att verkligen få till ett par pass i veckan. Dels måste man boka, dels måste man träna en viss dag och en viss tid och det är inte alltid det sammanfaller med resten av mitt liv eller med resten av min familj. Men springa går ju liksom när som helst. Och skönt att ha sällskap också, jag märker att det går lite fortare och är lite trevligare när man har nån att småprata och stånka och svettas med.

 

I helgen har vi varit på 40+40-årsfest. Tvillingarna Bengtsson hade gått och blivit gamla minsann. Väldigt trevligt, väldigt god mat och kul! Efter att ha bott två år i Herrljunga kände jag nog i alla fall till ungefär hälften av dem som var på festen. Inte illa va!

 

Fortfarande inte fått tag i chefen för ambulansen. Inte på kontoret i fredags, och tjänsteärende idag. Ringer igen imorgon...

 

Imorgon åker Andreas till Gällivare och är borta i två nätter. Jag och Ida ska vara hemma alldeles själva. Vi tänkte fira med att åka till stan (Alingsås) och shoppa loss. Måste storhandla, det ekar i skafferiet. Men framförallt måste vi även gå en sväng på stan, kika i affärer och kanske köpa en och annan julklapp (även om de allra flesta redan är inslagna och klara). Sen blir det nog en fika också, Alingsås är ju caféstad...


   

ULLARED!! Då måste man ha första parkett!   


     

Ida tittar på när pappa och Philip kör lite basket


Spännande!!

Av Maria Falk - 3 december 2009 18:25

Om man klickar på knappen med siffran i, under texten "online just nu" till höger här på bloggen, så kan man se var någonstans i världen som folk loggat in ifrån, för att läsa just den här bloggen. Väldigt smickrande och intressant att se att jag så gott som dagligen har läsare ifrån både USA, Polen och Norge bland annat. Men även från ganska skilda håll i Sverige. Kul!


Annars har det julpysslats idag. Vi samlades hos Anna, med våra barn - totalt fyra niomånaders, en tvååring, en åttaåring och en tioåring. På fyra vuxna. Det gick finfint. Men ingen utan barn hade nog kunnat ha nån ro till att pyssla. För även om JAG tycker att Ida skulle sova då, så tyckte inte HON det. Och knappast någon av de andra barnen heller. Men vi fick i alla fall pysslat ihop ett tiotal kort till vår lilla familj, och massor av inspiration till resten av korten som ska göras. Så i jul blir det hempysslat för hela slanten. Sorry ExtraFilm   


Ska strax ut och springa en sväng. Jag tycker faktiskt att det är rätt mysigt att kränga på sig underställ, reflexväxt, mössa etc etc och springa i mörker. Rimfrost och några minus är inte heller så dumt. Med en bricanyl i ena handen och ullvantar så klarar man sig rätt bra.


Fick SMS från Ambulansen i Herrljunga ikväll förresten. De undrade om jag kunde jobba några pass framöver (bland annat nyårsdygnet...). Så jag ringde upp och pratade med dom lite och förklarade att jag faktiskt aldrig jobbat i en ambulans någon gång. Bara åkt med några gånger. Så bredvidgång ska ordnas för timanställda behövde de massor! Så imorgon ska jag ringa chefen i Borås och prata med honom och se om jag kan snika mig till en liten timanställning. Sen är det bara att börja lära upp sig i så fall. Skulle ju vara väldigt spännande! Inte vill jag börja jobba än "på riktigt", men det skulle vara riktigt riktigt kul att ha ett jobb lite då och då, och framför allt bara ett stenkast hemifrån (om man kastar sten väldigt långt, typ en km). Nu har jag dessutom blivit "övertalig" på mitt ordinarie jobb och placerad i en pool. Utan att veta alls var jag ska börja jobba när jag kommer tillbaka efter min föräldraledighet. Inte ens på vilket sjukhus. Så då vore det ju väldigt smidigt om jag gjorde mig oumbärlig på ambulansen under tiden jag går hemma - hur skulle dom bara kunna motstå att ge mig en tjänst där sen?   

Väder

Presentation


Jag bloggar om både stort, (men mest) smått. Mest som ett stöd för minnet - för vart tar tiden vägen egentligen? Vad gör jag med den? Detta är mitt försök att hålla lite ordning på mig själv, mina tankar och påhitt.



var code ="buz-14471";
var uniq

Online just nu

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

RSS

Omröstning

Vem liknar Ida mest?
 Mamma
 Pappa
 Sotaren

Ovido - Quiz & Flashcards