Idag har vi bakat

Min pappas mormor Helga bakade dessa sockerringar. När vi kom hem till henne plockade hon fram dem från en plåt i underugnen, där de förvarades för att hålla sig spröda och fina. Vid något tillfälle frågade jag henne efter receptet, och det fanns ju givetvis inget, man tar ju "lite smör och lite mjöl och lite till tills degen är bra". Hemligheten till de perfekta ringarna är enligt Helga RIKTIGT smör och att inte ha i några konstigheter alls. Ungefär de här proportionerna fick jag:

1 kaffekopp (ca 1,5 dl)

300 g smör (inte margarin - riktigt SMÖR)

50g jäst

"lagom mycket" mjöl

pärlsocker

Lös jästen i vattnet. ha i det rumsvarma smöret och tillsätt mjöl tills degen släpper från kanterna och känns smidig. Forma degen till ringar som vänds i pärlsocker. Jäs 30 min på plåt. Grädda i 20 min i 175 grader och när alla plåtar är klara ställer du in alla ringarna i 50-75 grader i minst en timma för eftertorkning.

Idas förkläde är egenproduktion. Samma linnetyg och elefanttyg som till tunikan jag bloggat om. Mönstret kommer också från mammas mönsterlåda från 70-talet, en enkel trä-på-modell som knäpps med en knapp i nacken.

      Här följer ett litet sammandrag av vad vi pysslat med senaste veckan.

Midsommar firade vi vid familjen Stjernas stuga i Alsbäck precis utanför Lysekil. Fantastiskt väder och sill och potäter. Ida hade på sig sin midsommarkrans i säkert 10 sekunder - sedan skänktes den till Kanin.

Tunikan som hon har på sig har jag sytt själv. Lite stolt faktiskt   Mönstret har jag hittat hemma hos mamma så det är väl från tidigt 70-tal, skulle jag gissa. Elefanttyget köpte jag för en billig peng på intredningsoutleten i Skene, liksom linnetyget som är själva kanten nertill.

Efter tre härliga dagar i Lysekil åkte vi vidare mot Smögen där vi bodde tre nätter på Solviks Camping. Fantastisk camping om man har barn! Vi hade tur med vädret även på Smögen, badade i havet, strosade på Smögenbryggan, lekte på den fina lekplatsen och grillade på kvällarna.

Vi gjorde även en tur ner till Smögen för att kliva ombord på Elida och titta hur de hade det på båten. Mattias och Elinor (Andreas bror med fru) tillbringer större delen av året på båten så det var kul att se hur det såg ut. Stooooor båt!!

På hemväg från Smögen stannade vi till på Nordens Ark. Jag kan verkligen rekommendera ett besök här, för er som inte varit här. Det är en vacker djurpark med många utrotningshotade arter i en fantastisk vacker miljö. På andra sidan vägen finns även en bondgård med de vanligaste djuren, som kaniner, getter, kor mm. Och TUPPAR!! Först tyckte Ida de var väldigt spännande, men när sen en av tupparna satte igång och gala nåt alldeles förskräckligt blev Ida sån här:

HELT förtvivlad! Hon var så rädd så hon skakade, det lilla trollet. Stackarn... Bara att fly fältet snabbt och försöka trösta.... som tur var så hittade hon dagens absoluta höjdpunkt på väg ut från parken - nämligen en pytteliten vattenpöl!

Hurra!

Idag har vi varit en sväng i Ekehagens Forntidsby, som ligger i Åsarp mellan Ulricehamn och Falköping.  Passar på alla att rekommendera ett besök även här. Kanske passar det bäst för lite större barn - man får prova på att leva järnålders/stenålders liv för ett tag. Denna helgen har de dessutom Tema Vikingatid / Järnålder. Mina föräldrar medverkar där och mamma har lagt ner massor med jobb och sytt en fantastiskt fin klänning till Ida, och pappa har smitt ringspännet. Bandet i midjan har hon fått av en av deras vänner i sykursen. Tack!! Så här såg det ut idag:

Har anmält mig till att bli testpilot hos Smartson och få testa Philips nya epilator. Den ska inte göra lika mycket AJAJ som föregångarna, lovar Philips.... Nåja, den som lever får se. Får jag testa den så kommer jag att blogga mina synpunkter här!

Jag och Andreas har en veckas "semester" tillsammans innan jag börjar på mitt "sommarjobb". Eller så nära semester vi kommer. Vi är i alla fall ute med husvagnen en vecka. Första tre nätterna - tillika midsommarhelgen - spenderades vid familjen Stjernas stuga i Alsbäck utanför Lysekil. Underbart väder, midsommarstång med tillhörande dans, pollenallergi och sill-å-potäter. Ida provsmakade det mesta men ratade alla sillsorter utan senapssill som uppskattades mycket!

Igår styrde vi kosan vidare mot Smögen. Hittade till Solviks camping som måste vara Sveriges bästa camping för barn. Snacka om att man hade varit lycklig om man fått vara här för sisådär 25 år sedan...  Funkar i och för sig helt ok som vuxen också.

Ida och pappa på promenad bland Smögens klippor

Sommartjej med mammas solglasögon

Ida loggar en geocache vid "Hästen"

Klicka här, anmäl dig och vinn 25000 att resa för!!

" target="_blank">  

Om man har en hel kyckling, en grill och gott om tid och framförhållning så kan jag verkligen rekommendera Beer in the Butt Chicken! Det finns många varianter på temat, men häromdagen gjorde jag så här:

Man börjar med att se till att man har:

1 hel kyckling, tinad och rumstempererad

1 burk öl

1 grill, helstkomplett med kol. Det ska vara den sortens grill som man kan ha kol på sidorna och grilla imellan

färska örter

vitlök och lök

smör

Sen börjar man med att tända grillen. Ladda ordentligt med kol - kycklingen ska grilla l-ä-n-g-e. Sen öppnar man ölen och dricker ur hälften (välj gärna en sort du tycker om). Sen sticker man hål i sidorna - ovanför ölen - med en kniv eller liknande och pillrar i färska örter, lök, vitlök, finhackad röd chilifrukt och kanske rivet citronskal - ta vad dagens inspiration bjuder på. Trär upp kycklingen med rumpan över ölburken och placerar sedan hela härligheten mellan kol-högarna i grillen. Kycklingen öses med smält smör och öl ett par gånger. Den ska grillas i ungefär en och en halv timma. Använd kött-termometer om du är osäker. Om man ställer en folieform under kyckligen och samlar upp köttsaften, kan man koka ihop denna med cremefraiche och smaka av med salt och peppar så har man en smarrig sås!

Vi åt med färskpotatissallad och sås enligt ovan.

Morgondagen bjuder på Barn-HLR i Alingsås. Känns väldigt bra att få en genomgång i detta innan sommarens jobb. Vore fruktansvärt att komma till ett barnstillestånd och inte vara helt hundra på vad man ska göra...

Håller även tummarna för syrran imorgon... *lyckospark*

Sålde av en del grejer och urvuxna kläder på barnmarknaden, och för pengarna jag tjänade, köpte jag en barnpool DeLuxe från Ellos.

Uppblåsbar vattenrutschkana, palmer, separat plaskpool och sprutande fontäner - SUCCÈ!!    

Man har som bekant inte roligare än man gör sig...

Sitter på uteplatsen med en kopp kaffe och bloggar. I babywatchen jämte mig hör jag Ida som snattrar,sjunger, rycker i sin speldosa och definitivt INTE sover. Inte alla dagar hon sover middag längre, fastän hon egentligen behöver det, så som hon håller igång precis hela tiden. Jag är dock tacksam att hon accepterar att vara för sig själv i sitt rum en liten  stund. Tror vi behöver det båda två. Grinden där uppe är öppen, så det är bara för henne att komma ner när hon känner för det, antingen hon valt att sova en stund eller inte. Hon är numera riktigt flink och duktig både uppför och nerför trappor så det känns skönt. Häromkvällen tog hon sin älskade Birgitfilt (en rosa stickad filt som faster Birgit gjort - helt oumbärlig), kom fram till mig och sa "natt", sen larvade hon iväg uppför trappan och gick och la sig i sin säng och somnade! Måste säga att vi har haft flyt med nattningsrutinerna med denna lilla madam. Om man bara räknar med vissa perioder med krångel, som jag antar att alla går igenom. Sen är det bara att acceptera att hon tillhör dem som vaknar vid halvsex, sex och tycker att det är dags att ta sig an den nya dagen...

Förra helgen var vi i Uddevalla på Bohusgården med AVA - min arbetsplats. Orsaken var att vi skulle fira ordentligt tillsammans allihop, innan vi sprids lite hit och dit - AVA stängde nämligen förra måndagen! Så sorgligt att se en väl fungerande arbetsplats och en utmärkt vårdinstans gå i graven, utan att det finns något riktigt godtagbart alternativ. De två dagarna i Uddevalla blev dock ett fint minne med många skratt, en hel del tårar, mycket god mat, fantastiskt väder och ett mycket spännande mordmysterium, där jag själv spelade rollen Chauffören Sören - en av de misstänkta för mordet på slottet. Vem den skyldige var och hur det hela slutade tänker jag dock inte avslöja :) Så här såg jag ut i  alla fall

Till min lycka fick jag även prova att spela nyckelharpa!!

Jag vet inte varför, men jag har nånstans långt inom mig alltid önskat att få spela nyckelharpa. Fråga mig inte varför... men nu visade det sig att Danderyds Folkdanslag var på hotellet samtidigt som vi, och efter att ha lyssnat lite på dem så frågade självaste nyckelharpisten himself om jag ville prova. LYCKA!!   Under en halvtimma lyckades jag lära mig att spela tre enkla melodier, och han SA faktiskt att det är ovanligt att man lär sig så fort, och att jag hade talang och verkligen borde börja spela nyckelharpa *stolt* Så fort jag kom hem kollade jag över både Blocket och  Tradera, tyvärr bara för att konstatera att en bra begagnad nyckelharpa ligger på åtminstone 5000 kr... :/ Lite väl mycket pengar att slänga ut på en tillfällig nyck. Å andra sidan kanske inte så himla mycket pengar för att förverkliga en dröm...?     

Och så till sist: en bild från gårdagens utflykt till Nolhagaparken i Alingsås, nio ungar och fem mammor och hyfsat väder.